Commenti a: Gelato in casa: come farlo senza gelatiera

Di: Kay

May 25, 2011, 12:47 am

Scusate, ma mi è venuto un dubbio: ci vogliono le uova nel gelato allo yogurt, o ci vogliono solo yogurt, latte, panna e zucchero?

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Di: Debs

May 25, 2011, 12:24 pm

Certamente, le uova vanno utilizzate. Le dosi di yogurt, latte, panna sostituiscono il litro di panna, ma le uova servono.

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Di: Su per il mestolo » Blog Archive » Gelato di Yogurt alla banana. Dov’è...

June 8, 2011, 5:53 am

[...] A questo punto, visto che non possediamo una gelatiera, prendiamo il composto e lo mettiamo in freezer per circa 45 minuti, poi toglierlo e girarlo bene bene per rompere i cris… [...]

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Di: miss fruit

July 4, 2011, 3:15 am

L’avevo fatto ma si erano formati i cristalli e mi era rimasto duro, poi ho riprovato usando il freez fruit della s.martino devo e dire che è rimasto bello morbido.

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Di: carlis

August 8, 2011, 8:35 am

scusate, ma gli albumi montati a neve quando andrebbero inseriti???

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Di: Karl

August 9, 2011, 2:36 pm

Interessante articolo ma non è meglio acquistare una macchina per il gelato senza refrigeratore? Costa pochissimo (30 euro) e ci si possono levare parecchi sfizi. Buon gelato Karl

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